Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC)
-
CMC carboxymethyl cellulose
CAS: 9004-32-4
Ang Carboxymethyl Cellulose (CMC) ay isang anionic na natutunaw na polimer ng tubig na nagmula sa pinaka -masaganang polimer sa buong mundo - cotton cellulose.Ito ay kilala rin bilang cellulose gum, at ang sodium salt ay mahalagang cellulose derivatives. Ang nakatali na mga grupo ng carboxymethyl (-CH2-COOH) kasama ang chain ng polimer ay ginagawang matutunaw ang tubig sa cellulose. Kapag natunaw, pinatataas nito ang lagkit ng mga may tubig na solusyon, suspensyon at emulsyon, at sa mas mataas na konsentrasyon, nagbibigay ito ng pseudo-plasticity o thixotropy. Bilang isang natural na polyelectrolyte, ang CMC ay nagbibigay ng isang singil sa ibabaw sa mga neutral na partikulo at maaaring magamit upang mapagbuti ang katatagan ng may tubig na mga colloid at gels o upang mapukaw ang pag -iipon. Nagbibigay ito ng mahusay na mga katangian ng pampalapot, pagpapanatili ng tubig, pagbuo ng pelikula, rheology at lubricity, na malawakang ginagamit sa pagkain, mga produkto ng personal na pangangalaga, mga pinturang pang-industriya, keramika, pagbabarena ng langis, mga materyales sa gusali atbp.